quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Moqueca de Frango

Eu estava louca de vontade de comer uma comida de verdade.
Estou comendo muito, pão, pizza, torta, mas essa muqueca ficou o maximo.

01 kg de Frango cortado em cubo.
01 Cebola Grande
01 Cenoura Grande
02 Tomate Grandes
01 Chuchu Grandes
02 Pimentão Grande
01 Pct de Creme de Cebola
01 Colher de Alho amassado
Temperos a gosto (usei sazon, pimenta e oregano.

Cozinhe a cenoura e o chuchu.
Frite em um gota de oleo, os cubos de frango.
Refogue a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, acrescente o creme de cebola e os temperos, depois coloque um pouco de água, deixe ferver até ficar um creme.
Num refratario intercale uma camada de cenoura, chuchu, depois os cubos de frango, um pouco do creme.
Coloque no microondas ou no forno por mais 10 minutos, prontinho.

Bom Apetite.
Beijos Sil

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