sexta-feira, 4 de abril de 2014

Escondidinho de Couve Flor com Frango

Combinação mais que perfeita.
As  2 coisas que adoro, couve flor e frango.
Não poderia ficar melhor, uma das melhores receitas que já comi.

Marca ai a receita:

1 Couve Flor grande
2 Colheres de Requeijão
100g de Queijo Cotage
1 Sazon
1 Peito de Frango desfiado
Alho, Cebola, temperos a gosto.

Modo de Preparo:
Cozinhe o couve flor, depois coloque ele no liquidificador, junto com o requeijao e queijo, se ficar dificil de bater, pode acrescentar leite desnatado, tempere com sazon.
O Recheio: cozinhe e desfie o frango, refogue com alho, cebola e temperos (, pimenta o reino, sazon, oregano, colarau, salasinha ), depois monte, divida em duas partes o pure, forre o refratario, coloque o frango e finalize com o restante do pure... coloque no forno por 10 minutos e estaa prontinho.

Bom Apetite.,
Beijos Sil


quinta-feira, 3 de abril de 2014

Frango Napolitano

Receita pratica, rápida e saborosa...




Marca ai a receita:

1kg de filé de frango
Alho, sazon zero, pimenta do reino, oregano,
1 ovo
5 colheres de farelo de trigo
1 molho de tomate zero
100g de presunto
100g de queijo light


Modo de preparo:

Tempere o file de frango, com sazon, pimenta do reino, alho e oregano, passe no ovo e depois no farelo de trigo, coloque para assar por 20 minutos, cubra com molho de tomate, coloque o  presunto o queijo e gratine no forno por 5 minutos, prontinho...

Bom Apetite.,
Beijos Sil

quarta-feira, 2 de abril de 2014

Escondidinho de Abobora com Carne

Fiquei com medo de não gostarem, mas meus amigos e clientes amaram o escondidinho.
Então vai pra todos vocês minha sugestão pro dia de PL.
Fica realmente incrível, deixa qualquer um plenamente satisfeito.

Marca ai a receita:

1 Abobora grande ( 2kg )
1 Iogurte Desnatado
300g Queijo branco light
1 Sazon
1kg Carne Moida
Alho, Cebola e temperos a gosto.

Modo de preparo:
Cozinhe a abobora, faça um purê, numa panela leve ao fogo o purê de abobora, acrescente o queijo, depois o iogurte, coloque um sazon e sal se precisar.
Para o recheio, refogue cebola, alho, colorau, pimenta do reino, sazon, acrescente a carne, quando ela estiver bem dourada, pode apagar o fogo.
Montagem: coloque em um refratário o purê de abobora, a carne moída, o purê de novo, pode acrescentar queijo e gratinar se quiser., prontinho...

Bom Apetite.,
Beijos Sil

terça-feira, 1 de abril de 2014

Bolo de Pão de Ló de Chocolate Dukan

Esse bolo, eu aprendi direto do novo livro do maravilho Pierre Dukan
Só fiz algumas adaptações, porque adoro bolo de chocolate e uma caldinha é sempre bem vinda
Ficou maravilhoso, super leve, da vontade de comer ele todo de uma vez.
Mas muita calma nessa hora, só pode comer a partir da fase cruzeiro, e só 2 pedaços por dia, ok.



Marca ai a receita:
Massa Pão de Ló
06 Ovos
06 Colheres de Amido de Milho
03 Colheres de Adoçante
03 Colheres de Cacau

Cobertura:
300 ml Leite Desnatado
01 Colher de Cacau
01 Colher de Adoçante
01 Colher de Amido de milho

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas e o adoçante, acrescente o cacau e o amido de milho, junte delicadamente as claras em neve, coloque papel mateiga somente no fundo da assadeira, asse por 20 minutos. 
Calda: coloque numa panela, o leite, cacau, adoçante, mexa até ferver, depois acrescente o amido de milho, ja diluido num pouco de leite, mexa até engrossar, e logo apague, cubra o bolo com a calda e prontinho.

Bom Apetite.,
Beijos Sil